Genellikle günün en önemli yemeği olarak adlandırılsa da, ellerimi tutuyorum ve kahvaltının günlük rutinimde genellikle nispeten düşük bir öncelik olduğunu biliyoruz. Ofiste çalıştığımda, masamda oluyor ve beş dakika içinde e-postalarımla alay ettiğim çok iştah açıcı bir tahıl gevreğinden oluşuyor – bu bir “yemek” olarak sayılıyor mu? ? Ama şimdi evde çalışmaya alıştığım için, sahip olduğum bir şeyi hazırlamak için biraz daha fazla zaman harcayabilirim aslında sabahın tadını çıkar ve hazımsızlık olmadan yiyin.

Sonunda kendimi yataktan çıkardıktan ve 100. saat için çalar saatimde bir şekerleme yapmaktan kaçındıktan sonra, bir kase yulaf lapası veya tostta birkaç yumurta gibi doyurucu ve besleyici bir şey hazırlamaya çalıştım. Biliyorum – kahvaltıda yulaf lapası? Çığır. Bu tekliflerden birinin devrimci olduğunu ya da kazanacağımı söylemiyorum Usta şef ancak kahvaltıyı ihmal eden biri için bu basit değişiklik gerçek bir fark yarattı.

Yulaf ezmesi kase için şu anda en popüler Topinglerim reçel buğulama çilek ve cömert fındık ezmesi serpilir. Yumurta ise, taze soğan ile onları severim, biraz baharatlı soslu bir sandviçte servis edilir. Haberler açıkken genellikle televizyon karşısında yemek yiyorum, ama benim için acele edilmiş masa kahvaltımda büyük bir gelişme. Ayrıca acele saatlerinde Londra Metrosu’nda gezinirken aç, stresli ve hatta (TMI ise üzgünüm) hissetmek yerine çalışma saatlerimin başından itibaren çalışmaya hazır olduğumu hissediyorum.