Son dönemlerde çok dikkat çeken hazır çaylarından biridir. Boliwood ve Hollywood başta olmak üzere bir çok ünlü yıldızlarının da bu çayı kullanması meraklarını da artmıştır.

Teff Tohumu Nedir?

Teff tohumu nedir? sualine çok  besleyici alternatif bir tahıl türüdür cevabı verilebilir. içerisin de çok yüksek miktarda protein ve antioksidan bulundurmaktadır. Bun dan ötürüdür ki büyük bir  enerji kaynağı ve tokluk hissi veren bir bitkidir. Teff tohumu tahilgillerden dir. Ülkemiz ve  dünya tarafından kinoa bitkisinden daha besleyici ve sağlıklı olduğu konusu düşünülmektedir. Bundan dolayı tüketici tarafından daha fazla tercih edilmektedir.

Teff Tohumu Kimler Tarafından Kullanılır? Nasıl Tüketilir?

Teff tohumu öncelikle şeker hastaları tarafından kullaıldığı bilinmektedir.İçerdeki yüksek miktarda protein bulunduğundan besin değerleri yüksektir. Besin değerleri yüksek olduğundan kanser riskini de bertaraf rttiği söylenmektedir.

Teff tohumundan ekmek yapıldığı gibi çay şeklinde tüketilmesi  de uygundur. Daha önceki kinoa için kullanılan tarifler bu tohum içinde kullanılabilmektedir.

Teff Tohumlu Çay Faydaları

Teff tohumu çayı, kiko vermek için kullanıldığı bilinse de sağlıklı bir vicüt ve kitle endeksi için kullanılmaktadır.  Ayrıca çok hızlı bir şekilde ödem attırdığı bilindiğinden kilo sağlıklı kilo kaybınızı hızlandırır. Teff çayı içerisinde çok miktarda protein ve eser miktarda amino asit bulundurduğundan hızlı yağ yakımı için birebir dir. içerisinde bulunan Yoğun posaya sahip olduğundan bağırsak hareketlerini de düzenler ve hızlandırır.Buna ek olarak eklem ve kemik ağrıları da birebir sonuç alınmaktadır. Süt yoğurt gibi süt ürünlerini tüketmeyi sevmeyen bireyler için teff bitkisi olmaz olmaz olabilmektedir.

Teff Tohumlu Çay Zararları Nelerdir?

Teff tohumlu çay zararları ülkemizde çok fazla tüketilmesi sonucunda ortaya çıkmaktadır. Her bitkinin faydası olduğu kadar fazlasının zararlı olduğu bilinmektedir. Teff çayı için de özellikle hamilelik ve emzirme dönemlerinde  doktora danışılmadan kullanılmaması gerekmektedir.

Teff Tohumlu Çay Nasıl Kullanılır?

Teff, bitkisi ekmek olarak yapıldığı gibi çay olarak ta kullanılmaktadır.Teff tohumlarını çay demler gibi kaynar suda demleyebilirsiniz. Yada yoğurt , süt ile de karıştırıp tüketebilirsiniz. Dikkat! Doktorunuza danışmadan kullanmayınız !

Önemli not: Teff içerisinde zehir eser miktarda zahir bulundurulduğundan Sağlık Bakanlığı tarafından satıştan kaldırılmıştır.